Gin Tonic
Un buen Gin tonic sólo necesita hielo, ginebra, tónica y un cítrico, usar una copa de balón o en su defecto un vaso ancho.
Ingredientes: 8 cubitos de hielo macizo y sin cloro, 2/10 partes de ginebra, 8/10 de tónica y tres láminas finas de limón verde.
Preparación: Poner el hielo en la copa , realizar dos láminas finas de limón rascando con dos pinzas de hielo la tira de piel para posteriormente enroscarla sobre sí misma , escanciar la ginebra , luego muy suavemente la tónica , remover suave con cucharilla larga dos veces y aromatizar con la última lámina de limón .
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